Статьи
24.11.2016
Наши новинки

 

 

 1.В дополнение  к нашим маринадам  у нас появились два красных маринада -

 

 Классический 008 и Классический 009 (острый и пряный соответственно).

 

2.Вкусоароматическая добавка "Экстракт

Экстракты :  базилика, имбиря, кардамона, кориандра, кумина, корицы, перца белого, перца черного, лука, майорана, лаврового листа, мускатного ореха, орегано, перца черного (усиленного), розмарина, сельдирея,  перца душистого, перца Чили(стручкового), тмина, укропа, чеснока.

3.Комплексные и вкусоароматические пищевые добавки " Микс"

1. "Деликат Люкс" для вареных колбасных изделий, сосисек, сарделек, шпикачек.

    - Докторская

    - Докторская с молоком

    - Пикантная

2. "Микс Гурман"  для полукопченых и варено-копченых колбас.

     -Краковская

     -Сервелат Мускатный

     -Гурман микс мускатный

     -Сервелат Российский

     -Гурман 1001

 

 4.Смеси пряностей и специй, экстрактов пряностей и специй  "Деликат" для рубленных полуфабрикатов, варено-копченых и  копченых колбас, паштетов, деликатесных изделий.

     -Смесь для мяса 001. Для рубленных п/ф, бифштексов, паштетов, тушенки.

     -Смесь для мяса 002. Для  п/к, в/к колбас, рубленных п/ф, колбасок для гриля

     -Смесь для говядины 001.Для рубленных п/ф, пельменией, тушенки.

     -Смесь Пикатная 001 (Шаурма). Для рубленных п/ф из говядины, баранины, птицы

     -Смесь для гриля 001 Для рубленных п/ф, ветчин, рулетов.

     -Смесь чесночная пряная 001 Для производства вареных колбас, шпикачек, сарделек, варено-

        копченых колбас  с заменой мясного сырья более 30 %.

     -Смесь ароматная 001 Для рубленных полуфабрикатов из  свинины и мяса птицы.     

     -Смесь для курицы 001 Для п/к, в/к колбас, ветчин, колбасок, рулетов из мяса птицы.

     -Смесь для свинины 001 Для п/к, в/к колбас, ветчин, рубленных п/ф из свинины, мяса птицы.

 

 


 

 

 

 

 

Информационный блок
Спецпредложения!
Информеры - курсы валют

О компании

КОМПАНИЯ ООО «Рассвет-традиции качества» основана в декабре 2007 г. на базе «Колычевского производственного предприятия», которое является одним из «старейших» предприятий по переработке специй и ингредиентов (начало деятельности 1990 г).

Имея многолетний опыт оказания услуг, «Колычевское производственное предприятие» зарекомендовало себя как надежного партнера. Детально изучив особенности и динамику развития рынка, имея собственные складские, офисные помещения и производственные мощности, в том числе автотранспортные, идеальное месторасположение, удобную транспортную развязку - сама жизнь подсказала о необходимости организации торговой деятельности.

3_4.jpg

Наши производственные цеха окажут услуги по помолу, дроблению специй, пряностей, сушеных овощей, кофе, лекарственных трав, изготовлению приправ, смесей, декоративных обсыпок. Технологи компании помогут изготовить смеси со степенью измельчения от 0,01 до 5 мм по рецептуре, специально созданной для вашего производства и позволяющей каждому предприятию сделать свою продукцию уникальной, изысканной и хорошо узнаваемой на рынке.

Имеется возможность создавать и функциональные, комплексные смеси с использованием пищевых добавок, белков, пряностей, стабилизаторов цвета, гидроколлоидов, усилителей вкуса и так далее, а также добавлять в смеси жидкие экстракты (вспрыск), подкрашивать, производить подогрев, подавать воздух под давлением (барботирование).

Надеемся, что наше сотрудничество окажется полезным и интересным при разработке новых видов колбасных, рыбных и деликатесных изделий, что позволит значительно снизить себестоимость вашей продукции, улучшить и сохранить ее качества. А наши замечательные специи и пряности дадут возможность технологам создать неповторимый вкус и аромат, привлечь внимание покупателей. Весь товар сертифицирован, предоставляются соответствующие образцы и документы.

Если у Вас нет возможности самим приехать за товаром, наша фирма осуществит доставку в любую точку по желанию потребителя.

В 2011 году специалистами нашей компании была разработана собственная торговая марка «Стандарт вкуса» для кафе, ресторанов и мелкого производства. Это профессиональная линия пряностей, приправ и специй предназначена для самых требовательных шеф-поваров и технологов. В ассортименте марки «Стандарт вкуса» имеются все известные в мире пряности, специи и приправы, которые могут создать все пять вкусов: горький, соленый, кислый, сладкий и «пятый вкус», так называемый умами - вкусовые ощущения, производимые свободными аминокислотами.

Закупка сырья класса Premium производится напрямую в местах произрастания, минуя посредников - отсюда доступная цена за высококачественную продукцию и постоянное расширение ассортиментного ряда. Технологи ООО «Рассвет-традиции качества» всегда готовы выполнить индивидуальные пожелания наших клиентов, разработать новые приправы и дать рекомендации по их использованию.

Сегодня ООО«Рассвет-традиции качества» - это высококвалифицированные менеджеры, опытные технологи и широкий комплекс услуг по реализации и переработке сырья по доступным для Вас ценам.

Мы гарантируем Вам качественную продукцию, большие объемы, гибкую систему скидок, быстрое обслуживание, логистику и индивидуальный подход к каждому клиенту.

Только взаимная заинтересованность может дать высокий результат!!!