Микс Гурман 1001


Узнать цену
Внешний вид порошкообразная сыпучая смесь
Цвет от светло – серого с элементами темного цвета
Вкус и запах характерный для приправ, входящий в состав
Страна Россия
Срок годности 12 месяцев с даты изготовления
Упаковка мешок 20 (20*1) кг

Описание товара


Назначение:
используется при производстве продуктов из мяса, птицы. Нивелирует вкус продукта.
Область применения: 
для производства вареных колбас, сосисок, сарделек, полуфабрикатов и т.д.
Состав: 
Декстроза (носитель), мальтодекстрин (носитель), лактоза, глютамат натрия Е 621,антиокислитель Е 316, горчичный порошок, ароматизаторы пищевые, экстракты специй (сельдерей, имбирь), гидролизат растительного белка.
Способ применения:
в сухом виде, добавить во время куттерования, перемешивания.
Рекомендуемые дозировки:
3-5 гр/кг  фарша

Так же для вас есть