Отбор по виду продукции
«Микс» (Смесь для гриля 001)
| Внешний вид | порошкообразная сыпучая смесь |
| Цвет | от темно – оранжевого до красного с многочисленными элементами зеленого цвета |
| Вкус и запах | характерный для приправ, входящих в состав |
| Страна | Россия |
| Срок годности | 12 месяцев с даты изготовления |
| Упаковка | мешок 20 (20*1) кг |
Описание товара
Назначение:
используется при производстве продуктов из мяса, птицы.
Область применения:
для производства полуфабрикатов (котлет, рулетов), колбасок для жарки, п/к, в/к колбас.
Состав:
декстроза, мальтодекстрин, соль, натуральные специи (лавровый лист, карри, чеснок, перец белый, лук ), усилитель вкуса: глутамат натрия, экстракты специй (паприка, черный перец, мускатный орех, кориандр, красный перец), гидролизат растительного белка, масло лимонное.
Способ применения:
в сухом виде, добавить во время куттерования, перемешивания.
Рекомендуемые дозировки:
5г – 8 г/ 1 кг фарша.
Так же для вас есть
8
(495) 981-64-38
zakaz@rassvet-tk.ru