«Микс» (Смесь для гриля 001)


Узнать цену
Внешний вид порошкообразная сыпучая смесь
Цвет от темно – оранжевого до красного с многочисленными элементами зеленого цвета
Вкус и запах характерный для приправ, входящих в состав
Страна Россия
Срок годности 12 месяцев с даты изготовления
Упаковка мешок 20 (20*1) кг

Описание товара


Назначение:
используется при производстве продуктов из мяса, птицы.
Область применения: 
для производства полуфабрикатов (котлет, рулетов), колбасок для жарки, п/к, в/к колбас.
Состав: 
декстроза, мальтодекстрин, соль, натуральные специи (лавровый лист, карри, чеснок, перец белый, лук ), усилитель вкуса: глутамат натрия, экстракты специй (паприка, черный перец, мускатный орех, кориандр, красный перец), гидролизат растительного  белка, масло лимонное.
Способ применения:
в сухом виде, добавить во время куттерования, перемешивания.
Рекомендуемые дозировки:
5г – 8 г/ 1 кг фарша.

Так же для вас есть