"Микс" (Смесь для свинины 001)


Узнать цену
Внешний вид порошкообразная сыпучая смесь
Цвет от светло – кремового до кремового с темными включениями
Вкус и запах характерный для приправ, входящий в состав
Страна Россия
Срок годности 12 месяцев с даты изготовления
Упаковка мешок 20 (20*1) кг

Описание товара


Наименование товара:
Смесь Для свинины (001)

Смеси пряностей и специй «Деликат»

ТУ 9199-002-23522020-09
Назначение:
используется при производстве продуктов из мяса, мяса птицы.
Область применения:
для производства ветчинно-рубленных колбас, вареных, п/к, в/к. колбас,полуфабрикатов.
Состав:
соль поваренная, декстроза, мальтодекстрин, ароматизатор Бекон, гидролизат растительного белка.
Способ применения:
в сухом виде, добавить во время куттерования, перемешивания.
Рекомендуемые дозировки:
3г – 5г/ 1 кг фарша.

 

Так же для вас есть