Смесь пряностей и специй "Деликат" Цветная


Узнать цену
Внешний вид смесь перцев красного, зеленого и лука размером не более 6x6 мм
Цвет пестрый
Вкус и запах сладковатый, с ароматом лука и перцев
Страна Россия
Срок годности 12 месяцев с даты изготовления
Упаковка ведро 2,5 кг

Описание товара


Назначение:
предназначена для декорации мясной  продукции, хлебобулочных изделий, соусов, пресервов из мяса и рыбы, паштетов, при приготовлении обеденных блюд.
Область применения: 
в мясоперерабатывающей, рыбоперерабатывающей и хлебопекарной промышленности.
Состав: 
лук, перец красный сладкий (паприка), перец зеленый сладкий (паприка).
Способ применения:
смесь наносят на поверхность предварительно очищенных от оболочки  колбасных изделий или копченостей при помощи раствора  желатина или других специальных масс.

При использовании смеси пряностей  при производстве соусов и кетчупов смесь добавляют за 1-2 минуты до окончания процесса варки при работающей мешалке.
Рекомендуемые дозировки:
5 – 50 г / 1 кг сырья.

Так же для вас есть