Смесь пряничная


Узнать цену
Внешний вид равномерно перемешанная порошкообразная масса
Цвет от светло-коричневого до темно-коричневого
Вкус и запах нежный, сладковатый с привкусом пряностей аромат свойственный компонентам смеси
Страна Россия
Срок годности 12 месяцев с даты изготовления
Упаковка мешок 20 кг (20х1кг)

Описание товара


Назначение:
используют во многих видах выпечки: пряники, печенье, коврижки, куличи, кексы, пирожные, медовики, пироги из дрожжевого теста, рулеты, бисквит, ромовые бабы.
Состав:
корица, кориандр, мускатный орех, кардамон, гвоздика, бадьян, перец душистый.
Рекомендуемые дозировки:
1-2 ч. л. «смеси пряничной»/1 кг пряничного теста
Рекомендации по применению:
«смесь пряничная» (сухие духи)  закладывают на стадии замеса теста, чтобы они как следует пропитали пряничное тесто своими запахами. Как дополнительные элементы в пряничное тесто можно добавить растертую цедру лимона, померанца, жареные и затем тертые орехи (например, грецкие), немного ванили. Все компоненты нужно тщательно растереть в пыль и замешивать в тесто, когда оно ещё достаточно жидкое.

Так же для вас есть