Смесь болгарских перцев кусочками


Узнать цену
Внешний вид смесь перцев красного и зеленого размером не более 6x6 мм
Цвет красно-зеленый
Вкус и запах сладковатый, с ароматом перцев.
Страна Россия
Срок годности 12 месяцев с даты изготовления
Упаковка мешок 15 кг

Описание товара


Назначение:
предназначена для декорации мясной  продукции, при приготовлении обеденных блюд, в кулинарии для придания ароматизации и пикантности блюдам. Чаще всего используется в рыбных блюдах.
Область применения: 
в мясоперерабатывающей, рыбоперерабатывающей и пищевой промышленностях.
Состав: 
перец красный сладкий (паприка), перец зеленый сладкий (паприка).
Способ применения:
смесь наносят на поверхность предварительно очищенных от оболочки  колбасных изделий или копченостей при помощи раствора  желатина или других специальных масс.

При использовании смеси пряностей  при производстве соусов и кетчупов смесь добавляют за 1-2 минуты до окончания процесса варки при работающей мешалке.
Рекомендуемые дозировки:
5 – 50 г / 1 кг сырья.

Так же для вас есть