Турецкие специи – это огромная палитра вкусов, возникших на стыке культур народов, в свое время населявших территорию современного государства. Национальная кухня несет в себе арабский и средиземноморский колорит, что отразилось и в предпочтениях местных жителей относительно пряностей. Среди турецких приправ вы найдете свойственные восточной кухне – тмин и зиру, и хорошо знакомые по блюдам греческой кухни чабрец и орегано.
Если вы решили открыть ресторан национальной кухни или хотите добавить производимым продуктам восточный колорит, рекомендуем вам ознакомиться со списком специй, которые можно приобрести в компании «Рассвет – традиции качества» оптом.
Большинство турецких специй хорошо знакомы нашим соотечественникам. Культурное взаимодействие наших стран насчитывает многовековую историю, за которую мы успели перенять гастрономические традиции друг у друга. Чтобы удивить потребителя, используйте натуральные специи высокого качества от компании «Рассвет – ТК», их вкус яркий и насыщенный, а наш тщательный контроль на всех этапах производства гарантирует длительный срок годности.
Черный тмин на ближнем востоке считается лекарством от всех болезней. Уникальные вкусовые свойства этой турецкой специи давно отмечены производителями пищевой продукции. Приправа используется для приготовления национальной турецкой выпечки, маринадов и часто является ингредиентом смесей специй для засолки мяса. Тмин придает блюдам горьковатый камфорный вкус.
В компании «Рассвет – традиции качества» можно приобрести черный тмин оптом по 25 кг.
Натуральный шафран – одна из самых дорогостоящих турецкий специй. Все дело в том, что с одного цветка собирают всего несколько рылец ценной пряности. Для того чтобы набрать килограмм шафрана, потребуется более ста тысяч растений. Приправа имеет согревающий изысканный вкус и окрашивает блюда в ярко-оранжевый цвет.
Шафран используется в хлебопекарном деле, при приготовлении соусов и даже в косметической промышленности. Вы можете приобрести натуральный иранский шафран весом от 2 грамм для своего предприятия в компании «Рассвет – традиции качества».
Кумин – одна из самых популярных турецких приправ. Он используется для приготовления плова и мясных блюд. Эта пряность – незаменимый ингредиент в ресторанах восточной, индийской и азиатской кухни. Кроме этого, она подойдет для маринадов и соусов. Кумин имеет терпкий вкус с выраженными камфорными нотами.
Приобретайте кумин в компании «Рассвет – традиции качества» в выгодной фасовке по 50 кг.
Тимьян – специя, которая пришла в Турцию из средиземноморской кухни. Приправа представляет собой листья растения чабрец, обладающие выразительным пряно-горьковатым вкусом. Пряность отлично подойдет для маринадов, соусов и овощных блюд. Благодаря своему душистому аромату тимьян является одним из самых популярных ингредиентов для ароматизированных чаев.
Вы найдете чабрец в составе смесей для рыбы и стейков в каталоге компании «Рассвет – традиции качества».
Еще одна турецкая специя родом из средиземноморской кухни – орегано или душица. Она обладает неповторимым пряным ароматом, который отлично дополняет полуфабрикаты из мяса. В ресторанах приправа будет незаменима при приготовлении сочных летних салатов, гриля и шашлыков.
Купить орегано оптом можно в компании «Рассвет – традиции качества». В нашем каталоге вы найдете лучшие натуральные специи со всего света.
Мята – популярная турецкая специя, которая используется не только для приготовления напитков, но и в качестве ингредиента маринадов для мясных блюд. Благодаря использованию этой пряности продукты приобретают сочный островато-травянистый вкус.
В компании «Рассвет – традиции качества» представлены листья мяты перечной в порошкообразной форме для создания травяных чаев и уникальных смесей специй. Также мы может создать композицию с использованием моно-ингредиентов из каталога, в фасовке под вашу торговую марку по технологической карте или образцу.
Кунжут используется для украшения колбас и выпечки в составе декоративных обсыпок, в качестве приправы эта турецкая специя придает блюдам и полуфабрикатам хрустящую текстуру и нежный орехово-сливочный вкус.
В каталоге компании «Рассвет – традиции качества» вы найдете черный и белый кунжут из Индии.
Натуральные приправы со всего света от лучших производителей в каталоге компании «Рассвет – традиции качества»! У нас вы найдете большой выбор специй для своего ресторана и пищевого производства с доставкой по всей России. Соблюдая строгие требования хранения и проводя постоянный контроль, мы обеспечиваем исключительный яркий вкус и длительный срок хранения всех специй. Чтобы заказать турецкие специи оптом в Москве в компании «Рассвет – традиции качества», оставляйте заявку по адресу, указанному на сайте.
8
(495) 981-64-38
zakaz@rassvet-tk.ru