Декоративные специи и обсыпки в ассортименте Рассвет-ТК

Декоративные специи и обсыпки  – это финальный штрих в приготовлении мясных полуфабрикатов премиум класса.

Они делают из обычных колбас настоящие мясные деликатесы, добавляя блюдам изысканные нотки отборных специй.

Обсыпки используют в приготовлении вяленых и копченных мясных деликатесов, видов рыбы благородных пород, оформлении деликатесов из мяса диких животных а так же в производстве хлебопекарной продукции.

Брецель, багет и чиабата, дополненные авторскими смесями специй, приобретают поистине неповторимый вкус. А в производстве британских и скандинавских сортов хлеба смеси семян и приправ являются неотъемлемой частью рецепта.

Большую роль играет и декоративная функция обсыпок, которые превращает колбасы и выпечку в настоящее произведение кулинарного искусства.

Предлагаем вам познакомиться ближе с некоторыми декоративными обсыпками от компании Рассвет — традиции качества.

 Смесь болгарских перцев кусочками

Смесь болгарских перцев кусочками представляет собой бленд красного и зеленого сладких перцев, который, благодаря сочному и яркому сочетанию контрастных цветов станет настоящим украшением для вашей продукции. Такая смесь идеально подходит для обсыпки сыровяленых колбас и балыков. Она придает им легкий, чуть пряный, сладковатый вкус и делает внешний вид готовых изделий по – настоящему изысканным.

Смесь болгарских перцев

Смесь пряностей и специй «Деликат» Гурман

Необычное гастрономическое сочетание горчичного семени, тмина и пастернака делает обсыпку «Деликат» Гурман лучшим дополнением для вяленых и копченых блюд из мяса диких животных: лося, кабана или оленины.

Оригинальная смесь трав выгодно смягчит вкус деликатеса и придаст блюдам утонченности.

Эта смесь отлично подойдет не только для мясных блюд, но и для выпечки из ржаной муки, выгодно подчеркивая ее кисловатый вкус.

Яркий цвет нашей обсыпки будет возбуждать аппетит с первого взгляда, а оригинальное вкусовое сочетание не оставит равнодушными даже самых привередливых гурманов.

Декоративная смесь специй Гурман

Смесь пряностей и специй «Деликат» Жгучая

Жгучая смесь горчичного семени, чили и красного перца выгодно расставит вкусовые акценты нежных видов мяса: индейки, свинины и курицы. Попробуйте использовать ее в оформлении бастурмы или хамона. Она выгодно подчеркнет и дополнит преимущества ваших мясных полуфабрикатов, и произведет впечатление на любителей острых блюд.

Декоративная смесь специй Жгучая

Смесь пряностей и специй «Деликат» Смесь «Голд»

Смесь «Голд» отличается нежным восточным вкусом, в котором доминируют нотки индийского карри и сладкой паприки. Кунжутное семя в составе обсыпки придает блюдам приятную хрустящую консистенцию. Она лучше всего подходит для деликатесов из птицы, играя на контрасте с их нежной текстурой.

Декоративная смесь специй Голд

 Где купить декоративные специи и обсыпку

Если вы хотите купить обсыпку для мяса, которая не только соответствует всем требованиям качества, но и непременно произведет впечатление на потребителей, предлагаем вам обратить внимание на наши авторские смеси специй, которые порадуют вас разнообразным ассортиментом на любой вкус.

Мы предлагаем вам также  возможность составить собственный купаж на основе наших компонентов по индивидуальной рецептуре.

Мы воспроизводим смеси, используя ваше технологическое задание или образец, а так же осуществляем фасовку по вашу торговую марку в мешки, пакеты, пластиковые банки или мельницы.

Купить декоративные специи и обсыпки оптом