Отбор по виду продукции
"Деликат Люкс" (Докторская)
| Внешний вид | порошкообразная сыпучая смесь |
| Цвет | от светло – желтого до желтого |
| Вкус и запах | характерный для приправ, входящий в состав |
| Страна | Россия |
| Срок годности | 12 месяцев с даты изготовления |
| Упаковка | мешок 20 (20*1) кг |
Описание товара
При создании данной смеси мы исходили из того, что готовый продукт требует крайне бережного применения приправ. Для докторской колбасы важна нежность и равномерность вкуса, поэтому из всего богатства известных пряностей в докторской колбасе мы использовали только экстракт мускатного ореха, неизменного спутника любого мясного блюда.
Смесь добавляется во время куттерования и перемешивания колбасного фарша. Не рекомендуется использовать дополнительные усилители вкуса, крахмалы, или стабилизаторы: смесь содержит всё вышеперечисленное в достаточном объёме.
Декстроза, эмульгатор (мальтодекстрин), стабилизатор ( Е450), регулятор кислотности ( Е451 ), соль, усилитель вкуса: глутамат натрия Е621, натуральный экстракт мускатного ореха
Так же для вас есть
8
(495) 981-64-38
zakaz@rassvet-tk.ru