Отбор по виду продукции
"Деликат Люкс"(Сосиски Венские)
| Внешний вид | порошкообразная сыпучая смесь |
| Цвет | от светло – желтого до желтого |
| Вкус и запах | характерный для приправ, входящий в состав |
| Страна | Россия |
| Срок годности | 24 месяца с даты изготовления |
| Упаковка | мешок 20 (20*1) кг |
Описание товара
Наименование товара:
«Деликат Люкс» «Сосиски Венские»
комплексная смесь
Назначение:
используется при производстве продуктов из мяса, птицы.
Область применения:
для производства вареных колбас, сосисок, сарделек.
Состав:
стабилизатор ( Е450), регулятор кислотности ( Е451 ) , декстроза, соль, мальтодекстрин, усилитель вкуса: глутамат натрия Е621, экстракты специи (цветок муската, кардамон, кориандр), антиокислитель Е316.
Способ применения:
в сухом виде, добавить во время куттерования, перемешивания.
Рекомендуемые дозировки:
8 г – 10 г/ 1 кг фарша.
Так же для вас есть
8
(495) 981-64-38
zakaz@rassvet-tk.ru