Отбор по виду продукции
Мельницы
| Внешний вид | смесь пряностей и специй различной степени измельчения |
| Цвет | пестрая с красноватым оттенком |
| Вкус и запах | сладковато-пряный с выраженным запахом чеснока |
| Страна | Россия |
| Срок годности | 24 месяца с даты изготовления |
| Упаковка | Блок (4 мельницы по 72г) |
Описание товара
Состав:
соль морская (60%), паприка красная, чеснок, перец черный, кориандр, перец чили, укроп, базилик, петрушка.
Сванская соль — приправа традиционной грузинской кухни. Это ароматная смесь соли и некоторых пряностей, таких как уцхо-сунели, чеснок, укроп, перец Чили, кориандр, тмин, имеретинский шафран.
Свое название получила в честь исторической горной области Грузии — Сванетии — так как именно там впервые возникла эта душистая, пряная смесь.
Примечательно, что такая приправа, как сванская соль, возникла в связи с дефицитом соли в Сванетии. Местные жители, чтобы как можно экономнее использовать соль, придумали добавить к ней пряные травы, которые были в изобилии. Таким образом увеличили объем соли и тем самым сократили ее расход при приготовлении блюд. Сванская соль пришлась по душе местным жителям и ее решили использовать постоянно.
В настоящее время врачи-диетологи рекомендуют умеренное потребление соли в рационе человека. Сванская приправа как нельзя лучше помогает справиться с этой задачей! Ведь за счет добавления пряностей, блюдам требуется меньше соли, без потери вкусовых качеств.
Используется в пищевой промышленности. Преимущественно добавляется в порционные и мелкокусковые, рубленные полуфабрикаты из свинины, говядины, мяса птицы. В первые и вторые блюда, в овощные салаты, соусы, маринады, кетчупы, майонезы.
Так же для вас есть
8
(495) 981-64-38
zakaz@rassvet-tk.ru