"Деликат Люкс"(Сосиски Венские)


Узнать цену
Внешний вид порошкообразная сыпучая смесь
Цвет от светло – желтого до желтого
Вкус и запах характерный для приправ, входящий в состав
Страна Россия
Срок годности 24 месяца с даты изготовления
Упаковка мешок 20 (20*1) кг

Описание товара


Наименование товара:
«Деликат Люкс» «Сосиски Венские»

комплексная смесь
Назначение:
используется при производстве продуктов из мяса, птицы.
Область применения:
для производства вареных колбас, сосисок, сарделек.
Состав:
стабилизатор ( Е450), регулятор кислотности       ( Е451 ) , декстроза, соль, мальтодекстрин, усилитель вкуса: глутамат натрия Е621, экстракты специи (цветок муската, кардамон, кориандр), антиокислитель Е316.
Способ применения:
в сухом виде, добавить во время куттерования, перемешивания.
Рекомендуемые дозировки:
8 г – 10 г/ 1 кг фарша.

Так же для вас есть