Анис семя


Узнать цену
Внешний вид плоды грушевидной формы со слабо выступающими ребрами
Цвет зеленоватый разных оттенков
Вкус и запах Аромат, свойственный анисовому семени. Вкус сладковатый
Страна Россия
Срок годности 24 месяца с даты изготовления
Упаковка Вакуумные полиэтиленовые пакеты 1кг в бумажных мешках массой нетто 20кг

Описание товара


Анис – популярная пряность, имеющая довольно выразительный терпкий аромат. Анис оптом широко используется по всему миру как в кулинарии и пищевом производстве, так и других отраслях промышленности.

Компания «Рассвет-ТК» реализует семена аниса оптом с доставкой на предприятия во все регионы РФ. В нашем каталоге представлен анис российского происхождения от лучших производителей. Семена аниса от «Рассвет-ТК» обладают выраженным ароматом за счет высокого содержания эфирных масел, и не имеют посторонних примесей и остатков от его производства.

Вкусо-ароматические свойства аниса

Анис известен людям довольно давно, поскольку растение, из которого получают семена, распространено повсеместно – как в Европе, так и в Азии. Еще в античные времена его использовали в качестве пряности в кулинарии и в лекарственных целях.

Семена аниса содержат большое количество эфирных масел, что придает им выраженный вкус и аромат. Он сочетает в себе с одной стороны терпкие и пряные, а с другой – освежающие мятные ноты. Добавление аниса в блюдо или продукт, обогащает его вкус и аромат и позволяет нивелировать нежелательные ноты (например, при приготовлении блюд из рыбы).

Применение аниса в кулинарии и других областях

Анис более всего известен в качестве пряности для приготовления блюд из мяса, птицы и рыбы. Он также входит в состав рецептуры некоторых крепленых напитков (анисовка, абсент и др.). Производители данных продуктов питания чаще всего нуждаются в закупке аниса оптом.

Широко известны оздоровительные свойства аниса. Данная пряность используется как натуральное средство для улучшения пищеварения, дыхательной системы, уходе за кожей. Поэтому его нередко добавляют в различные продукты здорового питания, а также используют в фармацевтике.

Какие отрасли промышленности закупают анис оптом?

В виду вкусоароматических свойств данной пряности, анис оптом приобретают предприятия пищевой промышленности следующих категорий:

  • Мясо-, рыбо- и птицеперерабатывающая;
  • Хлебопекарная;
  • Кондитерская;
  • Производство крепких и безалкогольных напитков;
  • Кулинария (сети общественного питания).

Также анис применяется в качестве натуральной добавки в фармацевтике, производстве косметики и парфюмерии.

Так же для вас есть


Заказать звонок