Отбор по виду продукции

Бадьян

Внешний вид	плоды в виде звездочек, состоящих из сросшихся или отдельных плодолистиков, внутри которых содержатся семена.
Цвет	коричневый разных оттенков.
Вкус и запах	сладковато-жгучий, пряный, аромат свойственный бадьяну.
Страна	Вьетнам
Срок годности	24 месяца с даты изготовления
Упаковка	Коробка 5 кг

Описание товара

Бадьян (плоды аниса звёздчатого)

Бадьян — широко известная азиатская пряность. Как и многие другие приправы, пришедшие с Востока, бадьян используется и в мясной промышленности, и в кондитерском деле, и при приготовлении напитков. Это общие сведения; ниже мы собрали несколько фактов, которые, по нашему опыту, важны для тех, кто намеревается купить бадьян оптом, то, о чём следует помнить:

Бадьян обладает сильным консервирующим эффектом. Звёздочки бадьяна используются для консервации реже, чем гвоздика или перец, однако для некоторых нестандартных решений они будут незаменимы;

Молотый бадьян крайне быстро теряет ароматические качества, если он не в герметичной упаковке;

Семена бадьяна входят в список веществ-аллергенов. В малых дозах эта пряность неопасна, но в условиях производства следует проявлять осторожность.

Так же для вас есть

Имбирь маринованный (розовый)

Перец красный сладкий 6×6

Перец душистый молотый ГОСТ

Перец белый молотый гост

Молотый черный перец оптом

Морковь сушеная резаная (3х3х20)

Отбор по отраслям