Сумах


Узнать цену
Внешний вид
Цвет рубиновый
Вкус и запах вкус - кисловатый, запах -нейтральный
Страна Турция
Срок годности 24 месяца с даты изготовления
Упаковка мешок 20 кг

Описание товара


Сумах (сумак) – популярная на Востоке приправа бордового оттенка, кисловатая на вкус, слегка вяжет и практически не имеет запаха.  Сумах популярен в азиатских странах с мусульманской кухней ввиду своих свойств. Благодаря своей особой кислинке, сумах способствует размягчению волокон мяса, рыбы, птицы и других продуктов. Сумах часто используют в качестве натурального красителя красного оттенка в пищевой промышленности и кулинарии. Основным преимуществом этой специи является «способность» надолго сохранять различные продукты в условиях тропического климата.

Сумах – уникальная приправа, по одному лишь цвету можно определить её свежесть. Считается что срок годности её чуть больше года, и чем ярче и насыщеннее цвет сумаха, тем свежее специя. Хранить её следует в сухом месте, скрытом от солнечных лучей, как и большинство сухих продуктов. Цвет её теряется когда срок годности истекает.

В России ягоды сумаха не найти в свободной продаже. Молотый сушеный сумах вы можете заказать с доставкой на сайте компании «Рассвет-ТК».

Так же для вас есть


Заказать звонок