Отбор по виду продукции
Бульон
Внешний вид | сыпучая порошкообразная смесь с включениями сушеных овощей, зелени и пряностей |
Цвет | от светло-желтого до кремового |
Вкус и запах | характерный для приправ, входящих в состав |
Страна | Россия |
Срок годности | 24 месяца с даты изготовления |
Упаковка | мешок 20 (10*2кг) |
Описание товара
Сухой говяжий бульон от компании «Рассвет – традиции качества» — отличное решение для пищевой промышленности и заведений общественного питания. Мы реализуем бульоны в оптовых количествах, что крайне актуально для пищевой индустрии. Плотная и герметичная упаковка (10*2 кг) не пропускает влагу и воздух, это позволяет экономично расходовать продукт, сохраняя его вкусовые и ароматические свойства на протяжении двух лет.
Данная продукция применяется как для создания различных мясных полуфабрикатов, так и в хлебопекарной и консервной промышленности.
В заведениях общественного питания сухой говяжий бульон – главный ингредиент для создания основы для супов, соусов и заливок. Его использование значительно сокращает время приготовления блюд без ущерба для вкусовых качеств.
В основе смеси сухого говяжьего бульона натуральные специи, пряности и травы. Именно они создают запоминающуюся аппетитную вкусовую композицию для основы разнообразных блюд. Среди них:
Кроме специй и пряностей в сухой говяжий бульон входят дрожжевой экстракт, усилитель вкуса: глутамат натрия Е621, жир растительный, ароматизатор говядины, регулятор кислотности: лимонная кислота E330. Эти ингредиенты создают необходимую консистенцию блюда и продлевают срок хранения смеси.
Добавить смесь в горячую воду температурой 85-90 ˚С и размешать.
Для приготовления бульона необходимо соблюдать следующую пропорцию: 20-30 граммов сухой смеси на 1 литр готового продукта.
Чтобы узнать стоимость и заказать сухой говяжий бульон от компании «Рассвет – традиции качества», заполните небольшую форму с контактными данными. Мы свяжемся с вами в ближайшее время и ответим на все интересующие вас вопросы.
Так же для вас есть