Отбор по виду продукции
«Микс Гурман» (Краковская)
| Внешний вид | порошкообразная сыпучая смесь |
| Цвет | от светло-зеленого до зеленого |
| Вкус и запах | характерный для приправ, входящий в состав |
| Страна | Россия |
| Срок годности | 12 месяцев с даты изготовления |
| Упаковка | гофрокороб 15(15*1)кг |
Описание товара
При выборе ингредиентов смеси специй для краковской колбасы и при задании их пропорций мы не создавали чего-то оригинального. Напротив, наша цель была в том, чтобы помочь производителю готового продукта достичь легко узнаваемого на российском рынке вкуса краковской колбасы. Для специй данной смеси характерен в меру острый, ощутимо пряный вкус с лёгким молочным оттенком.
Смесь специй для краковской колбасы представляет из себя самодостаточный комплекс кулинарных добавок и не требует дополнений. Помимо пряностей и экстрактов в состав смеси включёна необходимая доля усилителей вкуса (включая поваренную соль), а также лактоза для придания молочного фона и мальтодекстрин для выравнивания структуры фарша.
Стабилизатор (Е450), регулятор кислотности (Е451), лактоза, мальтодекстрин, соль, усилитель вкуса и аромата глутамат натрия, экстракты специй: перец черный, мускатный орех, перец душистый, кумин, перец красный, антиокислитель (Е316).
Так же для вас есть
8
(495) 981-64-38
zakaz@rassvet-tk.ru