будни: 8:30 - 17:30 (16:30 птн)
8 (495) 981-64-38
будни: 8:30 - 17:30 (16:30 птн)
8 (495) 981-64-38
Отбор по виду продукции
Смесь пряностей и специй "Деликат" Смесь "Глория"
| Внешний вид | смесь пряностей и овощей размером не более 3x3 мм |
| Цвет | пестрый с оттенком зеленого |
| Вкус и запах | пряный, аромат характерный для приправ, входящий в состав |
| Страна | Россия |
| Срок годности | 12 месяцев с даты изготовления |
| Упаковка | ведро 3 кг |
Описание товара
Назначение:
предназначена для декорации мясной продукции, хлебобулочных изделий, соусов, пресервов из мяса и рыбы, паштетов, при приготовлении обеденных блюд.
Область применения:
в мясоперерабатывающей, рыбоперерабатывающей и хлебопекарной промышленности.
Состав:
лук, укроп, паприка красная, петрушка.
Способ применения:
смесь наносят на поверхность предварительно очищенных от оболочки колбасных изделий или копченостей при помощи раствора желатина или других специальных масс.
При использовании смеси пряностей при производстве соусов и кетчупов смесь добавляют за 1-2 минуты до окончания процесса варки при работающей мешалке.
Рекомендуемые дозировки:
5 – 15 г / 1 кг сырья.
Так же для вас есть