Отбор по виду продукции
Смесь пряностей и специй "Деликат" Смесь "Рассвет"
| Внешний вид | смесь пряностей и овощей размером не более 4x4 мм |
| Цвет | пестрый с белыми включениями |
| Вкус и запах | пряный, сладковатый, аромат характерный для приправ, входящий в состав. |
| Страна | Россия |
| Срок годности | 12 месяцев с даты изготовления |
| Упаковка | ведро 5 кг |
Описание товара
Назначение:
предназначена для декорации мясной продукции, хлебобулочных изделий, соусов, пресервов из мяса и рыбы, паштетов, при приготовлении обеденных блюд.
Область применения:
в мясоперерабатывающей, рыбоперерабатывающей и хлебопекарной промышленности.
Состав:
кунжут семя, перец красный сладкий (паприка), перец черный.
Способ применения:
смесь наносят на поверхность предварительно очищенных от оболочки колбасных изделий или копченостей при помощи раствора желатина или других специальных масс.
При использовании смеси пряностей при производстве соусов и кетчупов смесь добавляют за 1-2 минуты до окончания процесса варки при работающей мешалке.
Рекомендуемые дозировки:
5 – 50 г / 1 кг сырья.
Так же для вас есть
8 (495) 981-64-38