Отбор по виду продукции
"Деликат" (Смесь для курицы 001)
Внешний вид | порошкообразная сыпучая смесь |
Цвет | от светло-желтого до желтого с оранжевыми включениями |
Вкус и запах | курицы жаренной |
Страна | Россия |
Срок годности | 12 месяцев с даты изготовления |
Упаковка | мешок 20 (20*1) кг |
Описание товара
Наименование товара:
«Микс аромат Куриный» (жареная)
«Экстракты натуральные и ароматизаторы «Стандарт качества»»
ТУ 10.84.23-006-23522020-17
Назначение:
используется при производстве продуктов из мяса, птицы, соусов, кондитерской и хлебопекарной промышленности для придания аромата продуктам.
Область применения:
для производства полуфабрикатов, вареных колбас, сосисок, сарделек, п/к, в/к и т.д..
Состав:
мальтодекстрин, декстроза, соль, усилитель вкуса (глутамат натрия), лук порошок, ароматизатор курицы, белок растительный гидролизированный.
Способ применения:
в сухом виде, добавить во время куттерования, перемешивания.
Рекомендуемые дозировки:
3 – 5 г / 1 кг сырья.
Так же для вас есть