Отбор по виду продукции
«Микс» (Смесь для говядины 001)
| Внешний вид | порошкообразная сыпучая смесь |
| Цвет | от белого до светло-желтого с темными включениями |
| Вкус и запах | мясной |
| Страна | Россия |
| Срок годности | 12 месяцев с даты изготовления |
| Упаковка | гофрокороб 15(15*1)кг |
Описание товара
Наименование товара:
«Смесь Для говядины» (001)
Смеси пряностей и специй «Деликат»
ТУ 9199-002-23522020-09
Назначение:
используется при производстве продуктов из мяса, мяса птицы.
Область применения:
для производства полуфабрикатов, вареных колбас, сосисок, сарделек, п/к, в/к и т.д..
Состав:
соль, декстроза, глутамат натрия, ароматизатор (жареное мясо), дрожжевой экстракт, антислеживатель (кафос М)
Способ применения:
в сухом виде, добавить во время куттерования, перемешивания.
Рекомендуемые дозировки:
3г – 8г/ 1 кг фарша.
Так же для вас есть
8
(495) 981-64-38
zakaz@rassvet-tk.ru