Отбор по виду продукции
«Микс» (Чесночная пряная 001)
Внешний вид | порошкообразная сыпучая смесь |
Цвет | от светло – зеленого до зеленого |
Вкус и запах | характерный для приправ, входящий в состав |
Страна | Россия |
Срок годности | 12 месяцев с даты изготовления |
Упаковка | мешок 20 (20*1) кг |
Описание товара
Назначение:
используется при производстве продуктов из мяса, птицы.
Область применения:
для производства полуфабрикатов, колбасок, п/к, в/к, колбас.
Состав:
мальтодекстрин, соль, усилитель вкуса: глутамат натрия, экстракты специй (перец черный, мускатный орех, имбирь), ароматизатор натуральный: свежий чеснок.
Способ применения:
в сухом виде, добавить во время куттерования, перемешивания.
Рекомендуемые дозировки:
4г – 6 г/ 1 кг фарша.
Так же для вас есть