Смесь Маринад Классический 012 (брусничный)


Узнать цену
Внешний вид порошок с включениями трав и специй
Цвет красный
Вкус и запах типичный, без постороннего запаха и вкуса
Страна Россия
Срок годности 12 месяцев с даты изготовления
Упаковка Пакеты вакуумные с массой нетто 2 кг, упакованные в многослойные бумажные мешки массой нетто 20 кг.

Описание товара


Назначение:
используется при производстве продуктов из мяса, мяса птицы.
Область применения: 
для приготовления маринадов, используемых для заливки мясных мелкокусковых и порционных полуфабрикатов из мяса птицы, свинины, говядины и других видов мяса.
Состав: 
Специи, соль, сахара, усилитель вкуса (Е621) ,  антокислитель (Е330) , загуститель (Е415), крахмал, экстракты специй, ароматизатор.
Способ применения:
Гидратация: 1 часть сухой смеси : 1 часть растительного масла : 3-4 части воды. Расход готового маринада 100-120 г/кг продукта.
Рекомендуемые дозировки:
100г – 120 г  приготовленного маринада (с маслом)  на 1 кг мяса.

Так же для вас есть